春节倒计时一周，家家户户已陆续开始新春大采购。超市里吆喝声最大、最热闹的当属营养品货架。
“燕窝打折，明星都吃这个！”
“蛋白粉，吃了强身健体！”
面对超市促销员热情洋溢的推销，不少人情不自禁地为家中长辈选购。但是他们真的需要吗？你挑的“营养品”又真的适合他们吗？让我们听听营养科主任叶飒主任医师怎么说。
老年人群由于咀嚼、吞咽功能和胃肠功能降低，影响食物的摄取、营养吸收等，容易导致营养不良。典型的表现是体重低下、肌肉减少，从而造成免疫力下降、行动不便及摔跤。
针对这类营养不良的老年人群，单单补充钙、铁、维生素或蛋白粉等某一种或几种营养素是不够的。这类营养不良的老年人群要选择“全营养”的营养品，也就是产品要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等人体所需要的各类营养素。这类“全营养”的产品包括肠内营养制剂、口服营养补充剂等。
当然，在选择“全营养”产品时，还需根据老年人的基础疾病进行选择。例如：对于合并糖尿病的人群，建议选择不含糖的糖尿病型全营养素；对于合并慢性肾病3-5期的人群，建议选择低蛋白的肾病型全营养素；对于合并肝病的人群，建议选择适合肝病患者的全营养素等。
蛋白粉对于维持肌肉、促进肌肉生成都有帮助，但是营养状况良好的老年人群基本上不需要额外补充蛋白粉。而且蛋白粉摄入过多，可能会引起消化不良，甚至会加重肝肾负担，影响正常肝肾功能。
很多人认为“营养品”不仅能预防疾病，还能包治百病。实际上，单纯靠补充“营养品”来预防疾病并不可行。“营养品”能起到的作用有限，不可能“一肩挑起”预防所有疾病的重任。此外，人体需要多种营养素，对于能够正常用餐的人来说，按时、规律地进食比吃“营养品”更加重要。
针对部分人群，在选择“营养品”前，建议前往三级甲等以上医院营养科咨询。营养科医生会根据患者的具体营养情况进行相关的评估及检查，给出适合病情的方案。如担心血液中缺乏某种微量元素或维生素，可以进行抽血检测，根据结果补充。营养干预一段时间后，再做一次检测，若指标达标就不再需要补充。
浙江省人民医院营养科叶飒主任提醒大家，建议找营养医师进行专业的营养评估后有针对性地选择相应的产品，切不可盲目跟风胡乱购买、服用。
叶飒: 浙江省人民医院营养科主任，主任医师，研究方向为慢性呼吸系统疾病，慢性肾脏病，肿瘤，慢性代谢性疾病（糖尿病、高血压、冠心病等），老年疾病等的临床诊治及营养治疗。
营养科陈颖、叶飒供稿
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